Молочная диета, основанная на употреблении нежирных молочных продуктов, является наиболее естественной и здоровой для организма, так как включает в себя необходимые для здоровья и жизнедеятельности питательные вещества, витамины и микроэлементы. Помимо этого, содержащиеся в молоке бактерии способствуют пищеварению и ускоряют обменные процессы.
Особенности молочной диеты для похудения:
1. Употребление только нежирных молочных продуктов или содержащих малое количество жира.
Творог с нулевой жирностью, нежирные йогурты, молоко и кефир с малым процентным содержанием жира отлично утолят голод и не позволят набрать лишних килограммов.
2. Не смешивать молоко с другими видами пищи.
Молоко в желудке под воздействием пищеварительных ферментов сворачивается и препятствует процессу переваривания другой пищи. Поэтому не смешивайте молоко с другими продуктами.
3. Откажитесь от употребления «кислых» фруктов.
Фрукты с большим содержанием фруктовых кислот лучше исключить из своего рациона. Апельсины, мандарины, киви и ананасы при употреблении их с молоком вместо пользы принесут только расстройство желудка и диарею.
4. Тщательно выбирайте продукты.
Так как молоко является скоропортящимся продуктом, внимательно проверяйте сроки годности, указанные на упаковке. Также желательно выбирать натуральные продукты и некипяченое молоко.
Виды молочных диет
1. Жесткая диета.
При жесткой диете разрешается употреблять только молоко. Существует два варианта жесткой диеты:
а) Трехдневная.
В день выпивается литр молока, разделенный на 4 приема.
б) Семидневная.
В первый день через каждые два часа выпивают по стакану молока. Во второй день стакан молока употребляется через 1,5 часа. Третий день – каждый час. Начиная с четвертого дня, молоко выпивается каждые полчаса в количестве все того же стакана.
2. Легкий вариант.
При такой диете разрешается употребление различных кисломолочных продуктов. Рассчитана она на неделю. Примерный рацион легкой диеты может выглядеть так:
– первый прием пищи: стакан кефира ряженки или нежирного питьевого йогурта;
– второй: по прошествии двух часов можно съесть творог с нулевой жирностью;
– обед: творожная запеканка;
– ужин: стакан кефира, ряженки или молока.
3. Молочная диета с добавлением овощей и фруктов.
Позволяется употребление фруктов и овощей. При этом вес блюда за один прием не должен превышать 200 граммов, а время между приемами пищи – не меньше 2-3 часов.
Придерживаясь основных правил молочной диеты, можно распрощаться с 5-6 кг лишнего веса. Однако не всем она подходит. Людям с непереносимостью молочного белка молочная диета противопоказана. С осторожностью следует применять такую диету людям с желудочно-кишечными заболеваниями и хроническими болезнями. В этом случае лучше посоветоваться со своим лечащим врачом. Беременным, а также кормящим женщинам и детям, чей рацион питания должен быть разнообразен, также молочная диета не рекомендуется. В остальных случаях молочная диета позволит похудеть без ущерба для здоровья и особых материальных затрат.
